Bonjour à tous,
Voici la recette d'Annick de la mousse au chocolat.
A essayer d'urgence, c'est très très bon.!!!!!!!
Et encore toutes mes excuses à Annick pour la diffusion tardive de la recette.
Bonne dégustation. 
Bon week end.
 
Dominique
Image par Linda Roisum de Pixabay

 

MOUSSE AU CHOCOLAT

d'ANNICK


 

Ingrédients :

200g de chocolat Nestlé 70 ou 80% de chocolat noir

1 briquette de 20 cl de lait de coco

4 œufs

1 orange bio


 

Faire fondre le chocolat avec le lait de coco

Monter les 4 blancs d’œuf en neige très ferme

Ajouter les jaunes d’œufs un à un dans la préparation de chocolat fondu

Râper le zeste d’orange bio et l’ajouter à la préparation

Incorporer les œufs en neige délicatement, en soulevant la préparation

Mettre en ramequin et 2 heures au réfrigérateur


 

Miam miam déguster sans modération

La recette d'Annick à télécharger : 

Télécharger MOUSSE AU CHOCOLAT

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